お店の雰囲気もシドニーにある街Manlyをモチーフにした素敵な空間

私が行ってみたいお店は、食の街福岡にあります。

オーストラリア料理を提供しているカフェが福岡、天神にあるという噂を聞きました。

「Manly」というお店なのですが、そこではワニ料理が食べられるそうです。

ワニ料理は唐揚げやワニタンのソテーなど見た目にはワニとわからないものもありますが、私がそそられたのはワニの手羽先です。

写真を見るとワニの皮ごと丸焼きにしてあって少しグロテスクですが、肉の部分はフワフワしていて美味しそうです。

皮の部分はどんな食感なのかかなり気になるます。

知り合いが一度ワニ料理を食べたそうなので感想を聞いてみると、チキンのような食感だそうです。

ワニ肉につけて食べるソースがとてもおいしいと聞きました。

「Manly」はその他のオーストラリア料理を食べれるお店で、カンガルー肉にラクダ肉など、日本では考えつかないような肉メニューがありました。

そしてなんと、あの、世界一の朝食と呼ばれるシドニーのカフェ「bills」のリコッタパンケーキを再現したメニューもあります。

オーストラリア料理の定番フィッシュアンドチップスもあります。

日本では最近いろんな国の料理が食べられるお店があります。

イタリアンにスパニッシュ、タイやベトナム、トルコ料理など。

しかし、オーストラリア料理はまだまだ珍しいのではないでしょうか。

それも日本では馴染みのないお肉の種類を提供するお店は私はまだ他に知りません。

お店の雰囲気もシドニーにある街Manlyをモチーフにした素敵な空間のようです。

一度足を運んでみたいものです。
あくぽれす